Recette pour la chandeleur, crêpes au Neufchâtel sucré, salé.
Ingrédients (pour 4) :
* Crêpes * 1 (ou +) Cœur de Neufchâtel AOP * 250 g de lardons fumés * 3 pommes * (Optionnel) Crème crue
Dans un premier temps, il faut faire les crêpes, puis faire revenir les lardons à la poêle et les réserver pour plus tard.
Après les lardons, il faut faire légèrement cuire les pommes à la poêle.
Maintenant, il faut simplement assembler tous les ingrédients dans la crêpe.
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